鲫鱼薏苡仁粥
健脾利湿
准备食材：薏苡仁、赤小豆各20克，防己10克，鲤鱼、大米各50克，黑豆20克，料酒、盐、味精、香油、胡椒粉、葱花各适量。
制作步骤
1、大米、黑豆、赤小豆、薏苡仁、防己洗净，浸泡；鲤鱼切小块，用料酒腌渍备用。
2、锅里加水，放大米、黑豆、赤小豆、薏苡仁，煮到五成熟，加鱼肉。
3、煮到粥快好时，加盐、味精、香油、胡椒粉调匀，撒上葱花，完成。
——————来源：唐代《外台秘要》
枸杞粥
清凉补用，上下兼顾
食材准备：大米50g，新鲜枸杞叶30克，清水洗净后略泡。枸杞子20g，去杂质泡发。
制作步骤：
1、枸杞叶清水略泡，枸杞子去杂质泡发备用。
2、以大米和枸杞叶加水家常煮粥，半熟后加入枸杞子。
3、出锅后略加白糖调匀。早晚服食。
——————来源：唐代《药性论》
芡实粥
补脾止泻，祛湿安神
准备食材：芡实、大米、莲子、薏米、玉米碎、枸杞
制作步骤：
1、将芡实、薏米、莲子、玉米碎等食材提前浸泡3小时。
2、将所有食材加入锅中，加入适量清水，煮至食材软烂。3、待食材软烂后，放入枸杞即可，可以根据个人口味加入冰糖调味。
——————来源：宋代《太平圣惠方》
冰糖炖雪梨
润燥养颜
食材准备：雪梨、红枣、枸杞、银耳、冰糖
制作步骤：
1、雪梨洗干净去皮去核，温水泡发银耳，银耳泡发好后切成小块备用。
2、锅中放入银耳、雪梨、梨皮、红枣和适量清水先煮10分钟后将梨皮捞出。
3、继续炖煮40分钟后加入枸杞和冰糖，再炖煮10分钟就可以出锅啦。
——————来源：清代《随息居饮食谱》
三黑粥
准备食材:黑米100g、糯米80g、黑豆100g、黑芝麻20g、花生45g、红枣8颗和适量枸杞和冰糖
制作步骤:
1、黑米、黑糯米、黑豆提前泡一晚上，其他食材洗净备用2、所以食材加入800毫升水电煮锅炖煮一小时
3、加入牛奶，煮两分钟,搅拌均匀!
——————来源：明代《本草纲目》
小豆鸡汤
滋补身体、利尿消肿的功效。
食材： 鸡肉500克（三黄鸡或土鸡）、红小豆100克、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉各适量。
步骤：
鸡肉切块，冷水加料酒、姜片焯水后沥干。
红小豆提前浸泡2-3小时。
鸡肉、红小豆、姜片、葱段入锅，加水大火烧开后小火慢炖1.5-2小时至熟烂。
调入盐、胡椒粉，搅拌均匀即可。
——————来源：宋代《圣济总录》
羊肉羹
温中暖胃
食材准备:
羊肉，胡萝卜、土豆各，洋葱，姜、葱，料酒、生抽、盐、淀粉、食用油。
制作步骤
1.羊肉切丁下锅，加姜、料酒焯水，沥干。
2.锅中爆香葱姜，加入羊肉炒，加生抽调味。
3.加胡萝卜、土豆丁和洋葱丝，加水煮沸后转小火炖。
4.淀粉加水倒入锅中，边倒边搅拌至羹状，加盐调味。
——————来源：汉代《伤寒杂病论》（附方演变）
薏米杏仁粥
止咳平喘、润肠通便
准备食材：薏米40克、杏仁20克、大米50克、冰糖10克。
制作步骤：
1、薏米洗净泡透，大米、杏仁淘洗干净，杏仁去皮备用。
2、锅置火上加水，放入薏米、大米大火煮开，转小火煮20分钟后加入杏仁
3、煮25分钟放入冰糖，继续煮约5分钟即可。
——————来源：唐代《食医心鉴》
地黄田鸡汤
清热凉血、滋阴补肾
准备食材：田鸡2 - 3只、生地黄30克、红枣5 - 6颗、生姜适量、盐适量。
制作步骤：
1、田鸡处理干净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。生地黄洗净，红枣去核后洗净，生姜切片备用
2、将所有食材放入炖盅内，加入适量清水，盖上盖子。放入锅中，隔水炖2 - 3小时，至田鸡肉熟烂。
3、最后加入适量盐调味即可。
——————来源：清代《本草再新》